源自1914年德商洋行在胶奥（青岛）地区创立了一家酒厂。因成立之时该洋行其德文名称是MELCHERS & CO.遂取字头合成MELCO，中文音译为“美口”。本酒系精选欧洲名贵酿酒葡萄品种，产品严格按照德国传统发酵工艺酿制而成。